O charme da cidade de Taiki

A famosa comida gourmet de TaikiGOURMET

• Rabo-amarelo Nishiki

  Os pesqueiros da região de Nishiki, alimentados pela Corrente Kuroshio e pela costa da ria, estão repletos de frutos do mar frescos e vivos. Em particular, a captura de rabo-amarelo é uma das maiores da província.

• Carne Shichiho (carne Matsusaka)

  A carne Shichiho, criada com cuidado em um ambiente tranquilo com ar e água limpos, é vendida como a famosa carne Matsusaka e já ganhou o campeonato várias vezes na Competição Anual de Carne Matsusaka.

• Leite e produtos lácteos Ouchiyama

  Produtos lácteos como leite, iogurte e sorvete cremoso feitos de vacas leiteiras criadas na natureza são populares. Na Cúpula Ise-Shima, leite e iogurte foram fornecidos como ingredientes.

• 鮎

  Os rios Ouchiyama e Miyagawa, que atravessam a cidade, são conhecidos como mecas da pesca do peixe doce e ficam lotados de pescadores durante a temporada. Ouchi Yamakawa ganhou o semi-grande prêmio nacional na ``Clear Stream Meguri Tasty Ayu Association''.

• Cogumelo shiitake

  A floresta virgem da cidade de Taiki, que mantém a quantidade certa de umidade, produz cogumelos shiitake espessos e de alta qualidade. Recomendado para uma variedade de pratos, como pratos não glaceados, pratos quentes e pratos cozidos em fogo brando.

• Batata doce Takihara

  Um sabor sazonal enviado por tempo limitado, do final de outubro a novembro. Está ganhando popularidade como alimento natural rico em vitaminas e minerais.

• frutos do mar

  Na área de Nishiki, onde o aroma da água salgada é rico, os frutos do mar frescos e os produtos processados, como o peixe seco, são muito populares. Entre eles, "Pargo em conserva em koji salgado" ganhou o segundo prêmio no Grande Prêmio Fish-1 e recebeu muitos elogios de muitos gourmets.

• Chá ise

  Também temos chá Ise feito por alunos do ensino fundamental local!
  Desde a restauração de plantações de chá abandonadas até o cultivo e embalagem, desfrute do sabor suave que enche os pensamentos das crianças.