Café da antiga casa folclórica Konpeito “Pudim Hojicha/pudim de mel”

Um pudim para os adultos saborearem em um antigo café folclórico. Pudim de Hojicha Pudim de mel

Um café em uma antiga casa popular construída há cerca de 130 anos no distrito de Takihara, na cidade de Taiki. O café tem um interior antigo e pitoresco, e o menu do café, servido em pratos usados ​​durante a era Meiji, é apreciado não apenas pelos visitantes do vizinho Santuário Takihara, mas também pelos habitantes locais. O pudim de mel é cremoso com leite local do Monte. Ouchi e ovos frescos de áreas próximas. Não é muito doce e tem um sabor refrescante, sendo adequado para adultos. O destaque do pudim Hojicha é a doçura e o leve aroma do Hojicha. A textura suave cria um momento rico.

Buscamos o sabor com foco em ingredientes, como leite Ouchiyama, ovos cultivados localmente e chá verde torrado. O cardápio é bem recebido dentro e fora da província por seu cardápio de estilo japonês que combina com a antiga e refinada casa folclórica. O almoço Konpeito, limitado a 1 refeições diárias, também é popular.