Okuise no Sato Kobo “Peixe doce cristalizado e picles”

Produtos nascidos das bênçãos naturais do Taiki. Peixe doce selvagem cristalizado e em conserva de Ouchi Yamagawa (gengibre com vinagre doce, gengibre com vinagre de ameixa, ameixas em conserva)

O kanroni é feito apenas com peixes-doces selvagens que sobem do rio Miyagawa até o rio Ouchi Yamagawa, um dos riachos mais claros do país, e os picles são feitos com gengibre, ameixas e rakkyo (rakkyo japonês) cultivados na cidade de Taiki. , bem como vinagre e mel. Somos especializados em fabricar produtos da província de Mie, e o processamento também é feito manualmente. Além disso, processamos e comercializamos produtos deliciosos e saudáveis ​​que não contêm conservantes ou aditivos. Há também um restaurante para que você possa comer lá.

A água é a coisa mais importante em um aquário natural de peixes doces, por isso enchemos o aquário com água de nascente natural extraída diretamente do Monte Taiki. ``Natural Sweetfish Boiled'' é preparado por 45 horas por um chef veterano com 5 anos de experiência na culinária japonesa. Temos muitos clientes fiéis da província. Você também pode desfrutar de pratos de sushi, enguia e kaiseki no restaurante.