Yamakato “Nishikikonezushi/Gottsu-meshi”

Por favor, aproveite a culinária local de Nishiki. Nishikikonezushi/gottsumeshi

Desde os tempos antigos, em Nishiki, cidade de Taiki, onde as pessoas vivem, tem sido transmitido que as pessoas fazem e comem Nishikikone Sushi e Gottsu Meshi para eventos auspiciosos e serviços memoriais. Este é um luxuoso prato local feito com peixe fresco e marisco pescado no Porto de Pesca de Nishiki. Nishikikonezushi é feito marinando filés de peixe fresco da estação em molho de soja usando o método tradicional e colocando-os em cima do sushi chirashi. Gottsumeshi é feito cozinhando peixe fresco e marisco com arroz. Este é um prato local que só pode ser apreciado numa cidade portuária piscatória.

``Gottsu-meshi'', que é cozinhado com peixe amberjack e morango capturado no porto de pesca de Nishiki, e ``Nishiki no Kone-zushi'', que apresenta um original molho de soja, são ambos pratos locais de Nishiki indispensáveis ​​para ocasiões auspiciosas e serviços memoriais. Venha provar as iguarias especiais desta vila piscatória.