Iryoba-ya Maruta Suisan “Peixe Fresco Envelhecido”

Um sistema inovador que mantém o frescor por muito tempo

Ao utilizar gelo líquido (água ultrafina) produzido por uma máquina de fazer gelo especial, conseguimos manter o frescor do peixe por um longo período de tempo.

Tem sido bem recebido por chefs autênticos que dão ênfase aos ingredientes.

Desenvolvido em colaboração com empresas industriais, restaurantes, empresas de transporte, institutos universitários de investigação, etc., com o objetivo de valorizar os pescadores.

O representante Nakanishi está promovendo o seu negócio com o desejo de “contribuir para o desenvolvimento de uma cidade onde a nova geração possa desempenhar um papel ativo!”