Uotonishikikai “Pargo em conserva em sal koji”

Deixe a sua famosa dourada ainda mais deliciosa. Dourada marinada em sal koji

Nishiki, a cidade de Taiki, é famosa pela pesca de rabo-amarelo, mas nos últimos anos também se tornou famosa pela criação de dourada. Em frente ao Porto de Pesca de Nishiki, o Mar de Kumanonada, onde corre a Corrente Kuroshio, é um verdadeiro tesouro de peixes. Desde os tempos antigos, os peixes Nishiki, que são cultivados no rico oceano, têm sido elogiados pela sua carne firme e sabor delicioso. ``Tentamos vários métodos de sal koji e decapagem e descobrimos a maneira mais deliciosa de comê-lo.'' O ``dourado em conserva em sal koji'' é feito usando sal koji feito em uma loja de missô próxima em Nishiki Porto de Pesca: É uma obra-prima que pode desfrutar de um sabor suave quando misturado com dourada acabada de fritar.

A dourada Nishiki tem polpa firme e remove o excesso de gordura, conferindo-lhe um sabor adocicado refrescante. Cada dourada fresca é cuidadosamente processada à mão. Experimentando vários tipos de sal koji e sendo específicos nos métodos de decapagem, criamos um produto que realça o sabor natural da dourada Nishiki. Gostaríamos que você desfrutasse das verdadeiras delícias do peixe que são transmitidas nas vilas pesqueiras de sua casa.