Projeto de desenvolvimento de cardápio gastronômico e experiencial “Aula de experiência com udon feito à mão”
Como parte do desenvolvimento do cardápio gastronômico da cidade de Taiki, realizamos uma aula de experiência com udon artesanal.
Hirome udon feito à mão também é feito amassando algas Hirome em pó de Nishiki, cidade de Taiki.
Utilizando produtos agrícolas locais como chá e yuzu junto com os hóspedes do alojamento privado
Seria divertido tentar fazer seu próprio macarrão udon original!